都是婷媽害的! 寫到她回娘家包餃子的文章，我整個腦海裡都是自己包的餃子的美味!!
婚前，我曾經和伶還有敏一起包過水餃，包水餃這件事，一定要人多才不會無聊!
婚後，婆家人少，沒人會和我包水餃的!
但不管，太想吃自己包的水餃了，所以我就找了慧君，在國慶連假的第一天早上，來去婆家包餃子啦!!!!!!
絞肉和高麗菜，我是禮拜五下班到黃昏市場買的，買了三斤的絞肉和一顆大高麗菜
其實我也不知這樣的量夠不夠，總之，隨意就好啦!!!
早上9點半左右回到婆家，婆婆已將餡準備好了，水餃皮也買好了，我只需坐下開始包即可
說真的啦! 我覺得她的高麗菜切太大塊了，而且，絞肉裡沒加醬油，加了香油、胡椒粉、鹽和味精，我聽到味精，臉一沉，因為我從來不用味精的啊!還好她前一天有說要加蔥，被我阻止，不然她要是把蔥加進去，我的臉一定會很難看!!
其實她是好意先把料備好，但，我真的比較想要自己從頭來啊!! 算了，她這麼早起床備料，很辛苦，我還是忍耐一點好了! 總之，煮好吃下肚，裡面是啥都沒差啦!!
很賢慧的婆媳三人，婆婆說她第一次包水餃，她正在研究市售的包水餃工具怎麼用~而我，真的很會包啊! 我的速度很快說!!
本來澔爸還擔心我不會包，我還跟他說: 就算我不會，還有你媽啊!! 因為婆婆是做吃的，所以我一直覺得她一定也很會包水餃! 誰知，大錯特錯! 婆婆說她完全不會包，這次是第一次吶!!!
看到了嗎? 左邊二排是我包的哦! 我們同時包，婆婆用小工具壓，結果，右邊那六顆"皮開肉顫"的是婆婆包的! 因為她的餡料放太多啦! 那個包餃子工具一壓，餡就全擠出來了啦!!!還是我手工包的快又好看啦!!!
婆婆包沒幾顆，就落跑了! 她說她真的不會包啊! 我說沒關係，交給我和阿君就好，我們包好，再請婆婆煮，這樣大家都有分工!!
其實我也不知我們包了幾顆，總之就是埋頭一直包就是了，我記得，總共包了三包餃子皮! 應該有超過200顆哦! 包到最後，餡沒了，餃皮還一包，還請阿君再出門買二斤的餃肉和一顆高麗菜!!!
中午，當然就是吃自己包的水餃啦! 真的只有一個"讚"字能形容，太好吃啦! 澔爸說，自己包的比較大顆呢! 而且不知為什麼? 一直覺得自己包的水餃，餃子皮是呈透明狀的，怎麼外面買的，都是白白的、不透呢? 我很愛吃這種透明的餃子皮，很Q呢!!
水餃沒吃完的，我本來就打算冷凍起來，未來晚餐可以吃! 但是，每次包餃子，冷凍的結果都是全部黏在一起! 婆婆說要灑上麵粉，再冷凍，結果，也行不通啊! 我們隔天再吃時，40多顆餃子全部黏在一起啦!!!!!!!!!!!!!!
誰可以跟我說，到底餃子要怎麼冷凍才不會黏在一起呢??
又，伶，我們再找一天來包水餃吧? 我包上癮囉!!!!!!!!
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